je kookkwaliteiten
in onze kookworkshops
OpenKookWorkshops
Wil je je kookpassie extra kruiden en je kookkennis uitbreiden? In onze OpenKookworkshops deelt Chef Jerry De Winter zijn kookpassie en zijn kookgeheimen met zijn kookstudenten, en brengt hij je kookkennis tot een hoger niveau. Je werkt met dagverse ingrediënten en neemt deel aan een actieve kookles, in de keuken van onze kookstudio.
We bieden je verschillende culinaire thema-workshops. We werken maximaal met 8 personen per workshop. Zo garanderen we een kwaliteitsvolle individuele begeleiding van elke deelnemer, en kan je met andere deelnemers optimaal je kookervaring delen.
Onze OpenKookWorkshops omvatten 12 kooklessen, die ongeveer om de 3 weken plaatsvinden, niet tijdens de schoolvakanties. Tijdens elke kookles bereiden we een volledig 4-gangen-menu, elke workshop sluiten we af met een gezamenlijke gastronomische beleving van het menu, met bijpassende biologische wijnen.
OpenKookWorkshops
Concept & Menu
Reeks van 12 actieve kooklessen. Vaste teambezetting van max. 8 personen
Franse basis, met mediterrane & Oosterse invloeden. Themalessen inbegrepen (Italiaans, wild, asperges,…). Begeleid door je keukenchef Jerry De Winter
Menu
2 aperohapjes, voor-, hoofd- & nagerecht en koekjes. Samen bereid & opgegeten met aangepaste biowijnen & koffie of thee na. Met receptuur en bereidingsschema
Waar
In ons KookAtelier, De Zwerfkeuken, du Chastellei 50 te Merksem (Antwerpen)
Praktische info
Wanneer
Vanaf september 2017 (gem. 1x per maand).
Geen lessen tijdens schoolvakanties
Je kiest in overleg een vaste kookgroep – zie hieronder OpenKookWorkshopKalender
telkens van 10-13 uur of van 19-22 uur op dinsdag en donderdag
Deelnameprijs
Kostprijs volledige lessenreeks: € 780 (of € 65/les)
Betaling via overschrijving
IBAN : BE02 0014 4301 4840 – BIC : GEBABEBB
met vermelding van je naam, telefoon & kookgroep
betaling van het volledig bedrag voor aanvang van de eerste les
Het inschrijvingsgeld is all-in (materiaal, schorten, receptuur, ingrediënten, begeleide les, volledige maaltijd, aangepaste dranken, afwas & opkuis, BTW)
OpenKookworkshopKalender
download : de volledige OpenWorkshopKalender sept2017 – juni 2018
OpenWorkshopKalender sept 2017 – jan 2018
OpenWorkshopKalender feb 2018 – juni 2018
Inschrijven
het volstaat om onderstaand formulier in te vullen, wij nemen nadien zo snel mogelijk contact met je op
Kookworkshop voor bedrijven, verenigingen, organisaties
We bieden verschillende formules, aangepast aan het aantal deelnemers en aan het budget :
De Zwerfkeuken kookstudio is geheel ingericht om je collega’s of je zakenrelaties te ontvangen in een ontspannen, gemoedelijke sfeer.
Culinair samenwerken is een andere manier om je teamspirit een boost te geven, het kan een leuke incentive zijn voor je bedrijf, administratief team, sales team, productie team, HR-team, management team … In een relaxe kooksfeer leer je elkaar beter kennen, of bouw je diepere contacten op met je klantenrelaties. Onze formules zijn all-in dwz. één prijs per persoon voor het hele pakket; en dat omvat receptuur, kookles, volledige maaltijd met aangepaste wijnen en koffie en thee na. Ook afwas en opkuis achteraf zijn inbegrepen.
KookVrienden
Een gezellig kookavondje onder vrienden, samen fun beleven door samen te koken, …
Jullie kiezen het thema, datum … en onze chef deelt zijn kookkennis en –ervaring.
Onze huisfotograaf zorgt voor de leuke kiekjes of enkele shortvideo’s als blijvende herinnering, online posts via Facebook, Twitter zijn mogelijk, of je maakt je eigen kiekjes.